Каждый человек мечтает обрести в жизни любимое дело, доставляющее радость и ему самому и приносящее пользу другим людям. Какую профессию выбрать? Вот вопрос из вопросов. Ведь их такое огромное количество, и одна важней другой. Это и учителя и врачи, воспитатели, водители, бухгалтера и продавцы, строители и озеленители….

Сегодня мы хотим рассказать о рабочих профессиях, которые стали, наверное, самыми востребованными на рынке труда, стали «горячими».

Автомеханик – специалист по ремонту автомобилей, занимающийся техническим обслуживанием различных машин, который детально разбирается в их устройстве. Количество автомобилей в стране и в мире постоянно увеличивается. Прогнозируется, что к 2050 году их число увеличится вдвое, поэтому без профессии автомеханик в таких условиях не обойтись.

Профессия автомеханик появилась в XIX веке, когда по улицам городов поехали первые самоходные транспортные средства. Конструкции часто выводились из строя, поэтому возникала необходимость в людях, способных устранять неполадки. Производство автомобилей и усложнение механизмов поспособствовали появлению более узких специальностей. Сейчас специалисты данной отрасли - одни из самых востребованных и высокооплачиваемых. 

Машинист подъемно-транспортных и строительных  машин.

«Эй, вы, там, на верху!» - это не только строчка из известной песни, но и обращение стропальщиков и каменщиков к крановщику. Крановщик это очень ценный кадр, без него на стройке никуда, ведь не на себе же таскать мешки, плиты и прочие грузы. Существует огромное количество технически разных кранов, соответственно для их управления требуется различная специализация. Например, автопогрузчик в гипермаркетах, без них никуда, на них вся погрузка-выгрузка товаров.

Строитель – специалист, принимающий участие в возведении зданий и конструкций, включая гидротехнические сооружения, электростанции и другие объекты. 

Строительство - одна из самых древних сфер человеческой деятельностей, и со времен возведения древнеегипетских пирамид и античных дворцов не потеряла своей актуальности. Ведь, как бы ни изменился мир за тысячелетия, людям по-прежнему нужны дома, заводы, памятники архитектуры. Все это создается руками строителей. 

Все специальности в строительстве можно условно разделить на две группы: инженеры и исполнители. К первой относятся люди с высшим техническим образованием, занимающиеся руководством и проектированием. Исполнители выполняют поручения руководства. Это: бульдозеристы, экскаваторщики, бетонщики и арматурщики, крановщики, каменщики и наконец, мастера строительных работ внутренней отделки, к которым относятся - маляры, штукатуры, плиточники и т.д.

Сварщик - одна из основных и востребованных в сфере строительства, так как от работы мастера зависит прочность будущих конструкций, а значит, и целое здание.

Профессия сварщик появилась давно, с открытием российского учёного Василия Петрова, в 1802 году эффекта электрической дуги. Он заключался во взаимодействии двух угольных электродов, которые между собой создавали высокое напряжение, достаточное для плавления металла. Впоследствии это открытие нашло применение на практике.

Сварка — это процесс соединения пластмасс и металлов без использования крепежных элементов. Сварщиком называют человека, который занимается плавкой металлов с помощью электрической сварки. Профессиональные сварщики ценятся на рынке труда и нужны на различном производстве. Молодые специалисты и выпускники училищ быстро находят работу. Они могут устроиться в различные организации сферы обслуживания или в сферу жилищно-коммунального хозяйства. По мере наработки опыта и навыков сварщики становятся востребованными на более ответственной работе: на крупных промышленных комбинатах, стройках или нефтегазовой компании.

Электрик - это специалист, который устанавливает, обслуживает и ремонтирует системы электроснабжения, сети связи, электрические цепи, системы освещения и управления электрооборудованием, электрические приборы.

Время факелов, лучин и свечей кануло в прошлое. Сегодня невозможно представить себе жизнь без электричества. Профессия электрик всегда востребована и в то же время крайне опасна.  Рассказываем о том, чем занимается люди этой профессии.

Чтобы стать электриком нужно иметь познания в физике, алгебре и геометрии. Работа электриком требует от человека спокойствия, взвешенных решений, повышенного внимания к мелочам. Уравновешенность, четкое восприятия действительности, хорошая память – вот, что ожидается от электрика. Эта профессия не изобилует творчеством, яркими красками, рефлексией. Это серьезная техническая работа. Чтобы стать электриком, нужно получить образование в колледже или университете, обладать базовыми знаниями о высоковольтном оборудовании, иметь определенную группу допуска в электричестве и опыт работы с таким оборудованием 1-2 месяца.

Токарь. Сегодня сложно представить хоть одну машину или какое-то оборудование без винтиков, гаечек и болтиков. Чтобы механизм был слаженным, нужно с неимоверной точностью выточить эти самые болтики и гаечки. Чтобы научиться этой точности, нужно получить образование токаря. И тогда обязательно получится запустить механизм в действие. Токарь занимается изготовлением деталей из металла, дерева, стекла, пластмассы с помощью, специального вращающегося станка, который их обтачивает.

Профессия токарь пришла к нам из глубокой древности, когда люди пытались придать нужную форму металлу или камню путем затачивания и обрезки. Впервые токарный станок появился в начале VII века до н.э. Работать на нем должны были два человека - один приводил в движение механизм, на котором была закреплена деталь, а другой срезал ненужный материал, придавая правильную форму изделию. Процесс этот был достаточно трудоемкий и занимал много времени. И только в XIX веке был изобретен первый электрический токарный станок, что, конечно же, облегчило труд токарям. 

В наши дни разработаны современные автоматизированные станки с программным управлением. На них токарь может выточить деталь по индивидуальным размерам за считанные минуты.

В сфере токарного дела существует несколько специализаций, но, так или иначе, все специалисты работают с токарным станком. 

Токарь-карусельщик работает на специальном карусельном станке. Специалист этого профиля изготавливает детали шестигранной и конусовидной форм, с резьбой, пазами и отверстиями на поверхности.
Токарь-револьверщик обслуживает револьверные станки, создает детали различного типа и уровня сложности, наносит наружную и внутреннюю резьбу, обтачивает и растачивает деталь.
Токарь-фрезеровщик - это специалист, который обрабатывает твердый материал с помощью фрезы – инструмента с одним или несколькими режущими зубьями.
Токарь универсал. Чтобы им стать нужно, профильное образование. По окончании техникума выпускнику уже присваивают III или IV разряд. Самый высокий -VI разряд. Токарь универсал с VI разрядом должен уметь работать со всеми видами материала и на всех видах токарных станков.

Профессия токарь востребована во многих отраслях экономики: легкая и тяжелая промышленность, машиностроение, сфера бытовых услуг, автомобилестроение и многие другие. Поэтому для профессионала работа найдется всегда. Чем больше у токаря опыта и навыков, тем больше шансов найти высокооплачиваемое место.

Столяр. Профессия старинная, но в то же время вечно молодая профессия столяр будет актуальна всегда, ведь никакой пластик не заменит натуральную экологически чистую древесину и ручной труд квалифицированного мастера.

Прежде всего, нужно понимать, что плотник и столяр — это не синонимы, а две разные специальности. Плотник — можно сказать, первый этап овладения профессией, когда мастер занимается простой и грубой работой: обстругивает бревна, вытачивает доски и другие пиломатериалы. А вот столяр — это уже следующий уровень, ведь он работает над созданием более сложных конструкций: мебели, элементов дизайна дома, других предметов. Дерево, как и камень, — древнейший материал, который человек использует для самых разных жизненных нужд. Из него строили дома, вытачивали предметы быта и создавали произведения искусства. Да что далеко ходить: даже сам Иисус Христос во время своей земной жизни довольно долго по примеру земного отца Иосифа работал плотником и столяром. Так что эта профессия с древности и по сей день считается одной из самых благородных и почетных.

Столяр — человек, своими руками, создающий различные изделия из дерева. Это могут быть как простые прямоугольные конструкции, так сложнейшей формы элементы мебели и декора. Мастера трудятся и на специальных станках для резки дерева, или вручную, если требуется более тонкая работа. В их задачу входит отбор необходимой для данной задачи древесины, а также все этапы ее обработки. Также им приходится иметь дело с различными химическими веществами: морилками, пропитками, лаками и т.д..

На первый взгляд может показаться, что профессия столяр проста и не требует каких-либо особых знаний, но это не так. Профессионал своего дела умеет не только работать рубанком, он также знает свойства каждого вида древесины и может подобрать именно тот вид, который требуется под поставленную задачу. Кроме того, наметанный глаз столяра сразу скажет, сколько прослужит каждое бревно и стоит ли вообще пускать его в работу. И конечно, столяр высокого класса обязан быть художником: самостоятельно придумывать эскизы для дизайна своих изделий, так что это еще и творческая профессия.

Сантехник - это специалист, который занимается монтажом, эксплуатацией или ремонтом санитарно-технического оборудования. Другими словами, он обеспечивает правильную работу систем отопления, водоснабжения и канализации, как в жилых домах, так и на производстве. Часто эту профессию называют слесарь-сантехник. Каждый из нас сталкивался с проблемой, когда прорывает трубы в квартире, или просто засоряется раковина, тогда без сантехника не обойтись.

Сегодня профессия сантехник доступна каждому: получить профильное образование можно как в государственных училищах, так на специальных курсах в обучающих центрах. В больших городах при проблеме с трубами или канализацией жильцы домов вызывают специалиста из ЖЭКа, а это значит, что у сантехника точно будет работа, фиксированная заработная плата. Однако многие работают на себя, оказывая частные услуги.

Швея. Без искусных мастериц не получилось бы ни одного прекрасного наряда. Они создают его своими умелыми руками, вкладывая душу и талант. Сегодня поговорим о профессии швея, благодаря которой мы можем подобрать себе одежду для любого случая. 

Профессия швеи пришла к нам из глубокой древности. Сначала женщины соединяли шкуры убитых животных жилами, затем появилась игла и нитка, и труд женщин стал заметно легче. Лишь в XVII веке появилась первая механическая швейная машина, с этого момента производство легкой промышленности возросло.

Швея – специалист по изготовлению изделий из ткани кожи и других материалов. В отличие от портного, который занимается раскройкой, или модельера, который придумывает модели одежды, швея отвечает лишь за качественный пошив изделия. В ее основные обязанности входит пошив, отделка края и итоговая подгонка изделия. Такие мастера работают в ателье, мастерских, на фабриках и заводах. Но все чаще представители этой профессии стараются получить навыки ведения бизнеса и работать самостоятельно.

Официант – это «лицо» и «душа» любого бара, кафе или ресторана. От него зависит настроение клиента, а значит и прибыль, и успешность бизнеса. И если посетителю не понравится то, как его обслужили, он не вернется в это место, какими бы изысканными ни были блюда. 

Слово «официант» произошло от латинского определения «officium», которое переводится как «услуга, любезность или одолжение». Официантами называют работников в сфере общественного питания. В основном они занимаются обслуживанием посетителей: консультируют, берут заказы, приносят готовые блюда и напитки.

Исследователи полагают, что эта профессия появилась более 6 тысяч лет назад в Древнем Египте. На фресках в пирамидах обнаружили изображения людей, облаченных в единую форму и подающих блюда фараонам. Скорее всего, это были рабы, которые занимались лишь тем, что прислуживали за столом.

В России первый публичный ресторан «Славянский базар» открыли в середине XIX века. Он был рассчитан на изысканную публику, поэтому официантов одевали с иголочки и обучали манерам на западный лад. Это были первые «официальные» официанты в стране.

Сейчас официанты выполняют заказы клиентов, получают от них плату за услуги, убираются на столиках после ухода гостей и сервируют к приходу новых. Если того требует ситуация, официант меняет салфетки и скатерти, следит за чистотой в зале, а иногда даже помогает украшать зал к торжеству.

Официант должен: «на зубок» меню, винную карту (если таковая, конечно, имеется – обычно они всегда есть в дорогих ресторанах), технологию приготовления того или иного блюда; легко ориентироваться в информации и в пространстве зала (особенно когда посетителей много); быстро и по делу отвечать гостям, уметь подсказать подходящие блюда и алкогольные напитки.

Хороший счет в уме будет дополнительным преимуществом, которое позволит быстро и без ошибок озвучить посетителю окончательную сумму заказа.  А в ресторанах премиум класса часто требуется знание английского языка.
Но основная обязанность официанта все же состоит в том, чтобы создавать и поддерживать определенную атмосферу в заведении. Ведь если посетитель останется доволен обслуживанием, он уйдет с хорошим настроением и в будущем наверняка заглянет снова.
Кроме всего перечисленного, важно, чтобы работник был приветливым, вежливым, сдержанным. Четкая дикция, опрятный внешний вид, умение общаться с людьми с разными характерами – все это тоже играет большую роль. Ведь именно от официанта зависит не только размер его чаевых, но и прибыль и репутация бизнеса в целом. И если вы думаете, что работа официанта не особо престижная или что на такой должности работать стыдно, вы ошибаетесь. Работая официантом, вы можете прилично зарабатывать (например, если работаете в дорогом ресторане, где щедрые гости оставляют крупные чаевые) и многому научиться: взаимодействию с разными людьми, приготовлению блюд и напитков, слаженной работе в команде и другим навыкам.

Источники: 

1. Шорыгина, Т.А. Профессии. Какие они? Книга для воспитателей, гувернеров и родителей / Т.А.Шорыгина. – Москва : Издательство ГНОМ и Д, 2010. – 96 с. – (Знакомство с окружающим миром и развитие речи)
2. Шорыгина, Т.А. Трудовые сказки. Беседы с детьми о труде и профессиях / Т.А.Шорыгина. – Москва : ТЦ Сфера, 2018. – 80 с. – (Сказки-подсказки).
3. Журналы  «Детская энциклопедия» №2(2017)
4. Журнал «Детская энциклопедия» №5(2012)
5. Журнал «Детская энциклопедия» №11(2016)
6. Журнал «Детская энциклопедия» №4(2016)
7. Фото и материалы сайта: https://www.kp.ru/putevoditel/obrazovanie/professii/